Food Scientist | Voeding

Wolfson Recruitment; Heuvelland; Sur place; EUR 55 000 - 85 000; Plein temps

Résumé du poste

Wolfson Recruitment zoekt een Senior Food Scientist voor een internationaal opererende organisatie binnen de voedingsindustrie. Je neemt een sleutelrol in productontwikkeling en innovatie en begeleidt nieuwe voedingsconcepten van idee tot marktintroductie.

Je combineert wetenschappelijke expertise met hands-on aanpak en werkt nauw samen met productie, QA, inkoop, supply chain, sales en marketing om producten technisch haalbaar en commercieel sterk te maken.

Description du poste

Introductie

Voor een internationaal actieve organisatie binnen de voedingsindustrie zijn we op zoek naar een Senior Food Scientist. In deze functie neem je een sleutelrol op binnen productontwikkeling en innovatie en begeleid je nieuwe voedingsconcepten van eerste idee tot succesvolle marktintroductie.

Je combineert wetenschappelijke expertise met een pragmatische en hands-on aanpak. Daarbij werk je nauw samen met productie, kwaliteit, aankoop, supply chain, sales en marketing om nieuwe producten technisch haalbaar, schaalbaar en commercieel sterk te maken.

Wat Ga Je Doen?

• Je leidt complexe productontwikkelingsprojecten van concept tot industrialisatie en commercialisatie.
• Je ontwikkelt en optimaliseert recepturen, ingrediënten en productieprocessen met aandacht voor smaak, kwaliteit, kostprijs en schaalbaarheid.
• Je identificeert technische risico's en ontwikkelt praktische oplossingen om projecten succesvol en binnen timing af te ronden.
• Je werkt nauw samen met Operations, Quality, Regulatory, Procurement, Supply Chain, Marketing en Sales.
• Je volgt nieuwe trends, ingrediënten en technologieën binnen de voedingsindustrie en vertaalt interessante opportuniteiten naar concrete innovaties.
• Afhankelijk van jouw ervaring begeleid en coach je andere Food Scientists en draag je bij aan de verdere ontwikkeling van het R&D-team.