F&B Supervisor: Lead Luxury Hospitality & Events

Hospitality Talents

Brussel Hoofdstad

Sur place

EUR 40 000 - 60 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Hospitality Talents recherche pour le compte d'un hôtel de prestige à Bruxelles un Superviseur F&B expérimenté pour diriger les services restaurant, banquets et événements, superviser l'équipe et veiller à la qualité du service.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée en gestion F&B dans l’hôtellerie 4-5 étoiles, de fortes qualités managériales, maîtrise des outils de reporting (Excel, logiciels de gestion) et une grande disponibilité pour les horaires variables.

Qualifications

Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
Leadership naturel, résistance au stress et sens de l’organisation.
Maîtrise des outils de reporting (Excel, logiciels de gestion).
Flexibilité (horaires variables, événements ponctuels).

Responsabilités

Superviser le service quotidien (restaurant, banquets, événements).
Encadrer et motiver l’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
Suivre les coûts alimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
Participer à la logistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).