F&B Supervisor

Hospitality Talents - Recruitment Agency; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Hospitality Talents recherche un Superviseur F&B pour un hôtel de chaîne internationale à Bruxelles. Vous piloterez le service quotidien du restaurant, des banquets et des événements, en garantissant une expérience client d'exception.

Vous encadrerez et motiverez l’équipe F&B, gèrerez les plannings et la formation, et aurez la responsabilité du coût et de la logistique (réservations, stocks) en coordination avec la cuisine.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion F&B dans l'hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme.
• Leadership naturel, résistance au stress et sens de l’organisation.
• Maîtrise des outils de reporting et Excel.
• Flexibilité (horaires variables, événements ponctuels).

Responsabilités

• Superviser le service quotidien (restaurant, banquets, événements).
• Encadrer et motiver l’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Suivre les coûts alimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
• Participer à la logistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).

Connaissances

Gestion F&B

Leadership

Outils de reporting

Flexibilité

Outils

Excel

Description du poste

Hospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux.

Pour notre client, hôtel faisant partied’une chaîne internationale à Bruxelles, nous recherchons un SuperviseurF&B afin de renforcer l’équipe F&B.

Missions principales

• Superviser le servicequotidien (restaurant, banquets, événements).
  
• Encadrer et motiverl’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
  
• Garantir la qualité duservice et la satisfaction client.
  
• Suivre les coûtsalimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
  
• Participer à lalogistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).
  

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
  
• Leadership naturel,résistance au stress et sens de l’organisation.
  
• Maîtrise des outils dereporting (Excel, logiciels de gestion).
  
• Flexibilité (horairesvariables, événements ponctuels).