F&B Supervisor

Hospitality Talents; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Hospitality Talents recherche pour le compte d'un hôtel de prestige à Bruxelles un Superviseur F&B expérimenté pour diriger les services restaurant, banquets et événements, superviser l'équipe et veiller à la qualité du service.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée en gestion F&B dans l’hôtellerie 4-5 étoiles, de fortes qualités managériales, maîtrise des outils de reporting (Excel, logiciels de gestion) et une grande disponibilité pour les horaires variables.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
• Leadership naturel, résistance au stress et sens de l’organisation.
• Maîtrise des outils de reporting (Excel, logiciels de gestion).
• Flexibilité (horaires variables, événements ponctuels).

Responsabilités

• Superviser le service quotidien (restaurant, banquets, événements).
• Encadrer et motiver l’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client.
• Suivre les coûts alimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
• Participer à la logistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).

Connaissances

Leadership

Rigueur

Organisation

Outils

Excel

Logiciels de gestion

Description du poste

Hospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux.

Pour notre client, hôtel faisant partied’une chaîne internationale à Bruxelles, nous recherchons un SuperviseurF&B afin de renforcer l’équipe F&B.

Missions principales

• Superviser le servicequotidien (restaurant, banquets, événements).
  
• Encadrer et motiverl’équipe F&B (planning, formation, évaluation).
  
• Garantir la qualité duservice et la satisfaction client.
  
• Suivre les coûtsalimentaires, les performances F&B et rapporter au management.
  
• Participer à lalogistique (réservations, stocks, coordination avec la cuisine).
  

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion F&B (hôtellerie 4-5* ou restauration haut de gamme).
  
• Leadership naturel,résistance au stress et sens de l’organisation.
  
• Maîtrise des outils dereporting (Excel, logiciels de gestion).
  
• Flexibilité (horairesvariables, événements ponctuels).