F&B Operations Lead — Bar, Restaurant & Events

Hospitality Talents - Recruitment Agency; Spa; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement de travail naturel

Rémunération adaptée à l’expérience

Perspectives d’évolution

Avantages sectoriels

Résumé du poste

Hospitality Talents - Agence de Recrutement recherche un Assistant F&B Manager pour renforcer l’équipe opérationnelle dans les Ardennes Belges. Le candidat supervise les points de restauration et de bar et assure un service de qualité, la satisfaction client et la performance commerciale.

Rattaché au F&B Manager, vous encadrez les équipes, garantissez les standards et participez à la formation et à la motivation du personnel, tout en veillant à l’efficacité opérationnelle et à l’atteinte des

Qualifications

• Expérience 2 à 5 ans dans horeca, hôtellerie ou restauration.
• Capacité à encadrer et motiver des équipes.
• Sens du service et orientation résultats.
• Connaissance des standards opérationnels et HACCP.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner les équipes en service dans les différents points de vente.
• Être présent sur le terrain pendant les périodes d’affluence et assurer un service fluide.
• Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes.
• Participer à la formation, à l’intégration et à la motivation du personnel.
• Identifier les opportunités de vente et atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.
• Collaborer avec le Manager pour la planification et le suivi des indicateurs de performance.
• Contribuer à des initiatives environnementales et durables (ISO 14001).
• Participer à l’organisation d’événements et d’activités B2B sur site.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Orientation client

Proactivité

Maîtrise du français

Outils

Outils de gestion

Description du poste

Hospitality Talents - Agence de Recrutement recherche un Assistant F&B Manager pour renforcer l’équipe opérationnelle dans les Ardennes Belges. Le candidat supervise les points de restauration et de bar et assure un service de qualité, la satisfaction client et la performance commerciale.

Rattaché au F&B Manager, vous encadrez les équipes, garantissez les standards et participez à la formation et à la motivation du personnel, tout en veillant à l’efficacité opérationnelle et à l’atteinte des