Executive Assistant Eventchef – Groei, Leiding, Bedrijfswagen

Huis Van Dijck; Belgique; Remote; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconforme verloning

Bedrijfswagen

Uitdagende en gevarieerde functie

Job summary

Huis Van Dijck in Sint-Katelijne-Waver zoekt een Executive Assistant Eventchef die de Executive Chef ondersteunt bij de voorbereiding en uitvoering van evenementen en de keukenoperationele flow optimaliseert.

Je beschikt over een horecaopleiding en aantoonbare leiderschapservaring in events, met coachende vaardigheden, hands-on mentaliteit en sterke communicatie. Rijbewijs B is vereist; Nederlands is de hoofdtaal, Frans is een pluspunt.

Qualifications

• Een horecaopleiding of gelijkwaardige ervaring.
• Ervaring als Eventchef, Souschef of in een gelijkaardige leidinggevende functie.
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Leiderschap en het talent om mensen te coachen en motiveren.
• Hands-on mentaliteit.
• Oplossingsgerichte en proactieve ingesteldheid. Een passie voor kwaliteit en gastvrijheid.
• Bereidheid om te werken tijdens dag-, avond-, en weekenduren.
• Rijbewijs B.
• Goede kennis van het Nederlands; Frans is een pluspunt.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Executive Chef bij de voorbereiding en uitvoering van evenementen.
• Meebewaken van evenementen van A tot Z.
• Beheren van algemene planning en organisatie van de keukenwerking.
• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden binnen het keukenteam.
• Mee aansturen, begeleiden en motiveren van chefs en keukenmedewerkers.
• Opleiden en coachen van nieuwe medewerkers.
• Toezien op orde, netheid en onderhoud van keuken en materiaal.
• Waken over kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid (HACCP).
• Ondersteunen bij voorraadbeheer, bestellingen en materiaalplanning.
• Meedenken over efficiëntere werkprocessen en continu verbeteren van onze werking.
• Behoud van overzicht tijdens drukke events en snel inspelen op onverwachte situaties.
• Culinair ontwikkelen van menukaarten in samenspraak met het team ter plaatse.
• Culinair aanbod voor op onze event fine tunen en bepalen.
• Me bezig houden met aankoopkosten.

Skills

Organisatie

Leiderschap

Communicatie

Coaching

Proactief

Gastvrijheid

Education

Horecaopleiding

Job description

Huis Van Dijck in Sint-Katelijne-Waver zoekt een Executive Assistant Eventchef die de Executive Chef ondersteunt bij de voorbereiding en uitvoering van evenementen en de keukenoperationele flow optimaliseert.

Je beschikt over een horecaopleiding en aantoonbare leiderschapservaring in events, met coachende vaardigheden, hands-on mentaliteit en sterke communicatie. Rijbewijs B is vereist; Nederlands is de hoofdtaal, Frans is een pluspunt.