Creatief kooktalent met ambitie

Huis Van Dijck; Belgique; Remote; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconforme verloning

Opleidingstraject

Doorgroeimogelijkheden

Afwisselende projecten

Aangename werksfeer

Job summary

Huis Van Dijck in Sint-Katelijne-Waver zoekt een Junior Eventchef / Souschef met passie voor gastronomie en de ambitie om door te groeien. Je ondersteunt de eventchefs bij de voorbereiding en uitvoering van exclusieve catering en evenementen, en krijgt stapsgewijs verantwoordelijkheid.

Je taken omvatten mise-en-place, opbouw en afbouw van events, begeleiding van collega’s in de keuken en het bewaken van kwaliteit, presentatie en timing, met aandacht voor HACCP en voedselveiligheid.

Qualifications

• Een opleiding in de horeca of gelijkwaardige ervaring.
• Ervaring in een keuken is een pluspunt.
• Hands-on mentaliteit en wil door groeien.

Responsibilities

• Ondersteunen van de eventchef bij voorbereidingen en uitvoering van events.
• Begeleiding van collega’s in de keuken en mede-aansturen.
• Zorgdragen voor kwaliteit, presentatie en timing en naleving HACCP.

Skills

Hands-on mentaliteit

Leergierigheid

Teamspirit

Stressbestendigheid

Flexibiliteit

Education

Opleiding in horeca of gelijkwaardige ervaring

Job description

Keukenhulp eventkeuken - Sint-Katelijne-Waver - Huis Van Dijck (38u)

Creatief kooktalent met ambitie

Klaar voor de volgende stap in jouw culinaire carrière?

Bij Huis Van Dijck verzorgen we exclusieve catering en evenementen waar kwaliteit, creativiteit en gastvrijheid centraal staan. Geen enkele dag is hetzelfde: van stijlvolle bedrijfsfeesten en huwelijken tot high-end evenementen op unieke locaties.

Als onderdeel van de Sodexo-groep combineren we het dynamische en ondernemende karakter van Huis Van Dijck met de kennis, mogelijkheden en stabiliteit van een internationale groep. Om ons keukenteam verder uit te bouwen, zijn we op zoek naar een enthousiaste Junior Eventchef / Souschef met een passie voor koken en de ambitie om verder te groeien.

Jouw uitdaging

Als Junior Eventchef / Souschef ondersteun je onze Eventchefs bij de voorbereiding en uitvoering van evenementen. Je krijgt stap voor stap meer verantwoordelijkheid en wordt begeleid om door te groeien naar een leidinggevende functie.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Het voorbereiden van gerechten en mise-en-place.
• Het mee verzorgen van de opbouw, service en afbouw van evenementen.
• Het ondersteunen van de eventchef tijdens de uitvoering van events.
• Het mee aansturen van collega’s in de keuken.
• Het bewaken van kwaliteit, presentatie en timing.
• Het naleven van de HACCP- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Het meedenken over efficiënte werkmethodes en oplossingen.
• Het zelfstandig opnemen van verantwoordelijkheden naarmate je groeit.

Wie ben jij?

Je hebt een passie voor gastronomie en wil jezelf blijven ontwikkelen.

Daarnaast beschik je over:

• Een opleiding in de horeca of gelijkwaardige ervaring.
• Ervaring als Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Souschef of een gelijkaardige functie is een pluspunt.
• Een hands-on mentaliteit.
• Leergierigheid en de ambitie om door te groeien.
• Een positieve ingesteldheid en teamspirit.
• Stressbestendigheid en organisatorisch inzicht.
• Flexibiliteit om te werken tijdens dag-, avond-, en weekenduren.
• Een rijbewijs B is een pluspunt.
• Een goede kennis van het Nederlands. Kennis van het Frans is mooi meegenomen.

Wat bieden wij?

Bij Huis Van Dijck kom je terecht in een jong, gedreven en dynamisch team waar passie voor gastronomie en hospitality centraal staat.

Wij bieden jou:

• Een marktconforme verloning.
• Een uitgebreid opleidingstraject met begeleiding door ervaren eventchefs.
• Doorgroeimogelijkheden naar eventchef.
• Afwisselende projecten en unieke evenementen op verschillende locaties.
• Een aangename werksfeer waar initiatief en talent worden gewaardeerd.

Wil jij groeien in een omgeving waar geen enkel evenement hetzelfde is en waar je elke dag kan bijleren?