Demi-Chef de Partie — Cuisine créative et horaires flexibles

MARTIN'S HOTELS; Genval; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Demi-Chef de Partie rejoindra l'équipe du Martin's Château du Lac à Genval et travaillera dans les deux cuisines : restaurant Genval.Les.Bains et banquets. Vous participerez à la préparation et au bon déroulement des services, en restaurant comme en banquet.

Vous devez être passionné par la gastronomie, flexible et capable de travailler en équipe, avec au moins 3 ans d'expérience ou diplôme hôtelier.

Qualifications

• Parler le français est requis.
• 3 ans d'expérience dans le poste ou équivalent.
• Diplôme hôtelier exigé ou équivalent.

Responsabilités

• Participer à la préparation et au bon déroulement des services en cuisine, en restaurant et en banquet.
• Gestion de la mise en place et du service dans le respect des fiches techniques et des procédures d'hygiène.
• Intégration dans la brigade en fonction des compétences.

Connaissances

Français

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme hôtelier

Description du poste

Le Demi-Chef de Partie rejoindra l'équipe du Martin's Château du Lac à Genval et travaillera dans les deux cuisines : restaurant Genval.Les.Bains et banquets. Vous participerez à la préparation et au bon déroulement des services, en restaurant comme en banquet.

Vous devez être passionné par la gastronomie, flexible et capable de travailler en équipe, avec au moins 3 ans d'expérience ou diplôme hôtelier.