Demi chef.fe de partie

Actief Interim; Genval; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèques-repas

Prime de fin d’année

Écochèques

Assurance hospitalisation

Résumé du poste

Actief Interim Genval recherche pour Genval un Demi-Chef de Partie F/H/X afin de renforcer l’équipe cuisine. Vous évoluez entre la cuisine de restaurant et la cuisine banquet, en vous adaptant à des prestations variées et à des événements.

Vous participez activement à la mise en place, à la préparation des plats, au dressage et à l’envoi des assiettes. Vous travaillez en brigade, respectez les règles d’hygiène et de sécurité, et vous montrez organisé, dynamique et soucieux de la qualité.

Qualifications

• Expérience préalable dans une fonction similaire en cuisine.
• Dynamique, motivé et ponctuel.
• Flexible sur les horaires.
• Esprit d’équipe.
• Organisé et attentif à la qualité.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Maîtrise du français.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place nécessaire avant les différents services.
• Participer à la préparation des plats.
• Assurer le dressage et l’envoi des assiettes.
• Préparer les plats en fonction des commandes du restaurant.
• Participer à la préparation et à l’envoi des repas lors des banquets et événements.
• Travailler en cuisine restaurant et en cuisine banquet selon les besoins.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de votre poste de travail.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec les autres membres de la brigade pour un service fluide et de qualité.
• Les horaires peuvent varier en fonction de l’activité, des services et des événements.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Français

Description du poste

Pour l’un de nos clients, à Genval, nous recherchons un·e Demi-Chef de Partie H/F/X afin de renforcer l’équipe de cuisine.

Vous êtes passionné·e par la cuisine, aimez travailler des produits de qualité et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et stimulant ? Ce poste vous permettra de développer votre polyvalence en travaillant aussi bien en cuisine de restaurant qu’en cuisine dédiée aux banquets et événements.

En tant que Demi-Chef de Partie, vous participez activement à la préparation et au bon déroulement des différents services.Vous travaillez en collaboration avec l’ensemble de la brigade afin de garantir une cuisine de qualité et un service efficace.

Vos principales tâches seront :

• Réaliser la mise en place nécessaire avant les différents services ;
• Participer à la préparation des plats ;
• Assurer le dressage et l’envoi des assiettes ;
• Préparer les plats en fonction des commandes du restaurant ;
• Participer à la préparation et à l’envoi des repas lors des banquets et événements ;
• Travailler aussi bien en cuisine de restaurant qu’en cuisine banquet selon les besoins de l’activité ;
• Veiller à la propreté et à l’organisation de votre poste de travail ;
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Collaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service fluide et de qualité.
• Les horaires peuvent varier en fonction de l’activité, des services et des événements.

Le travail en restaurant peut notamment comprendre des services coupés.

Wat vragen wij van je:

• Vous disposez d’une première expérience dans une fonction similaire en cuisine ;
• Vous êtes dynamique, motivé·e et ponctuel·le ;
• Vous êtes flexible au niveau des horaires ;
• Vous aimez travailler en équipe ;
• Vous êtes organisé·e et attentif·ve à la qualité de votre travail ;
• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Vous maîtrisez le français.

Wat bieden we je:

• Un environnement de travail agréable et qualitatif ;
• La possibilité d’intégrer un groupe hôtelier reconnu ;
• Une fonction variée entre cuisine de restaurant et cuisine événementielle ;
• Des possibilités d’évolution au sein de l’établissement et du groupe ;
• Un package salarial attractif comprenant notamment :Une assurance groupe ;
• Une assurance hospitalisation ;
• Des chèques-repas ;
• Des écochèques ;
• Une prime de fin d’année.
• Vous souhaitez rejoindre une brigade dynamique et mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine de qualité ?