Commis·e de cuisine (H/F/X)

L'IMPERATRICE - SC L'IMPERATRICE; Doornik; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le restaurant L'Impératrice recherche un·e commis·e de cuisine capable de travailler en autonomie. Vous participez à la préparation et à la cuisson des plats dans une cuisine française et orientale.

Vos missions incluent nettoyer, éplucher, hacher ou cuire des denrées alimentaires, aides à l’exécution des recettes, réalisations de préparations simples, rangement en chambre froide et dressage soigné tout en veillant à la qualité des produits et à leur stockage.

Responsibilities

• Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher ou cuire des denrées alimentaires
• Aides à l’exécution des recettes
• Réaliser des préparations simples et cuire des produits
• Ranger les plats cuisinés en chambre froide
• Assurer la finition et le dressage
• Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits
• Stocker les matières premières et les produits
• Nettoyer, entretenir et ranger le matériel, les équipements et les locaux

Job description

Le restaurant l’Impératrice recherche un·e commis·e de cuisine capable de travailler en toute autonomie.

Vous aidez à la préparation et à la cuisson des plats, des mets et/ou des repas dans un restaurant spécialisé en cuisine française et orientale.

Fonction

Vos tâches :

• Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher ou cuire des denrées alimentaires ;
• Aides à l’exécution des recettes ;
• Réaliser des préparations simples et cuire des produits ;
• Ranger les plats cuisinés en chambre froide ;
• Assurer la finition et le dressage ;
• Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits ;
• Stocker les matières premières et les produits ;
• Nettoyer, entretenir et ranger le matériel, les équipements et les locaux