Commis de Cuisine — Préparations & Dressage

Manpower (Belgium) - MANPOWER; Namen; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Manpower Belgium recherche un aide-cuisinier/une aide-cuisinière pour assister l'équipe en cuisine. Vous préparerez les ingrédients, effectuerez les découpes, le lavage et la pesée, et aiderez les cuisiniers dans les préparations chaudes et froides.

Vous participerez au dressage et à l'envoi des plats, veillerez à la conservation des produits, assurerez le nettoyage du matériel et des espaces, et respecterez les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, lavage, pesée).
• Assister les cuisiniers dans les préparations chaudes et froides.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Veiller à la bonne conservation des produits alimentaires.
• Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et de la cuisine.
• Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
• Réceptionner et ranger les livraisons.
• Maintenir son poste de travail propre et organisé.

Job description

Manpower Belgium recherche un aide-cuisinier/une aide-cuisinière pour assister l'équipe en cuisine. Vous préparerez les ingrédients, effectuerez les découpes, le lavage et la pesée, et aiderez les cuisiniers dans les préparations chaudes et froides.

Vous participerez au dressage et à l'envoi des plats, veillerez à la conservation des produits, assurerez le nettoyage du matériel et des espaces, et respecterez les procédures HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.