Cuisinier(ère) Pro — Qualité, Stocks et Service

ADECCO BRUSSEL-BRUXELLES Anderlecht; Watermaal-Bosvoorde; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

ADECCO Brussel-Bruxelles Anderlecht recherche un(e) Cuisinier(ère) pour un restaurant situé à Watermael-Boitsfort, avec prestations en horaire coupé. Le poste demande un professionnel capable de participer à la préparation et au service, en veillant à la qualité et au respect des procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez impliqué(e) dans les préparations chaudes et froides, la gestion des stocks et l'envoi des plats.

Qualifications

• Réaliser les mises en place et les préparations chaudes et froides selon l'organisation du service.
• Travailler des produits dans le cadre des exigences de qualité.
• Gérer les stocks et les réceptions de marchandises avec méthode.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Préparer et envoyer les plats en respect des délais.

Responsibilities

• Réaliser les mises en place quotidiennes ainsi que les préparations chaudes et froides selon l'organisation du service.
• Travailler des produits dans le respect des exigences de qualité.
• Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises avec rigueur et méthode.
• Assurer le service et l'envoi des plats, principalement sur les préparations chaudes, dans les délais attendus.
• Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de travail pendant et après le service.
• Appliquer en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Skills

Mises en place

Préparations chaudes et froides

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

ADECCO Brussel-Bruxelles Anderlecht recherche un(e) Cuisinier(ère) pour un restaurant situé à Watermael-Boitsfort, avec prestations en horaire coupé. Le poste demande un professionnel capable de participer à la préparation et au service, en veillant à la qualité et au respect des procédures et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez impliqué(e) dans les préparations chaudes et froides, la gestion des stocks et l'envoi des plats.