Chefkok - Dagmenu, HACCP & Teamleiding (Fulltime)

Dajobs Aarschot; Turnhout; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Training op de werkvloer

Reële doorgroeimogelijkheden

Aangename werksfeer met leuke collega\

Résumé du poste

Dajobs Aarschot zoekt voor een klant in Turnhout een chef-kok. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, rangschikken en garneren van warme en koude gerechten, evenals voor de coördinatie en supervisie van de werkzaamheden van de keukenassistenten.

Je bereidt ingrediënten voor het dagmenu, geeft werkinstructies, bewaakt HACCP, controleert producten en voorraad, en zorgt voor orde en veiligheid in de keuken. Een professionele, klantgerichte aanpak is vereist.

Qualifications

• Taken in de keuken omvatten voorbereiding, garnering en coördinatie van keukenpersoneel.
• Aandacht voor HACCP en voedselhygiëne is vereist.
• Sterke orde, netheid en teamwerk zijn essentieel.

Responsabilités

• Bereid ingrediënten voor het dagmenu voor.
• Geef werkinstructies aan keukenpersoneel voor voorbereiding en bereiding.
• Bewaar en controleer voedselveiligheid en opslag volgens normen.
• Houd voorraad bij en plaats bestellingen bij de chef-gerant.
• Zorg voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.

Connaissances

Koken

Teamwork

Klantgericht

Computers

Hygiëne HACCP

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

Dajobs Aarschot zoekt voor een klant in Turnhout een chef-kok. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, rangschikken en garneren van warme en koude gerechten, evenals voor de coördinatie en supervisie van de werkzaamheden van de keukenassistenten.

Je bereidt ingrediënten voor het dagmenu, geeft werkinstructies, bewaakt HACCP, controleert producten en voorraad, en zorgt voor orde en veiligheid in de keuken. Een professionele, klantgerichte aanpak is vereist.