Chef de Partie – Professionele Keuken, Voltijds

Dajobs Aarschot; Leuven; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Aarschot zoekt een Chef de Partie voor een professionele keuken in Vlaams-Brabant, nabij Leuven. Je werkt actief mee in de voorbereiding en bereiding van maaltijden en draagt bij aan een vlotte, kwalitatieve werking van het team.

Je bewaakt de mise-en-place, zorgt voor organisatie, en houdt toezicht op de versheid en presentatie van gerechten terwijl je voldoet aan HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Voltijds, 38 uur per week.

Responsabilités

• Bereiden en verzorgen van gerechten, inclusief mise-en-place.
• Zorg dragen voor een goede organisatie en dagelijkse werking van de keuken.
• Toezien op de kwaliteit, versheid en presentatie van de maaltijden.
• Voorraad opvolgen en tijdig aangeven wanneer producten moeten worden besteld.
• Werken volgens HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Description du poste

Dajobs Aarschot zoekt een Chef de Partie voor een professionele keuken in Vlaams-Brabant, nabij Leuven. Je werkt actief mee in de voorbereiding en bereiding van maaltijden en draagt bij aan een vlotte, kwalitatieve werking van het team.

Je bewaakt de mise-en-place, zorgt voor organisatie, en houdt toezicht op de versheid en presentatie van gerechten terwijl je voldoet aan HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Voltijds, 38 uur per week.