Hoofdkeuken & Teamcoach – Dagdiensten, Kwaliteit

JobKitchen; Aarschot; Sur place; EUR 34 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

38-urenweek

Maandag vrije dag

1 op de 4 weekends vrij

Voltijds contract

Legale voordelen

Salaris marktconform

Résumé du poste

JobKitchen in de regio Aarschot zoekt een hands-on leidinggevende voor de productiekeuken. Je organiseert de dagelijkse werkzaamheden, stuurt circa 20 medewerkers aan en bewaakt HACCP en kwaliteitsnormen.

Tijdens drukke momenten behoud je overzicht, motiveer je het team en zorg je voor een vlekkeloze productie en efficiënte planning. Een voltijds contract klinkt als de basis, met uitstekende arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Je hebt een horecaopleiding of bent gelijkwaardig door ervaring.
• Je hebt ervaring in een professionele keuken en ervaring met leidinggeven.
• Je bent mensgericht, geduldig en coachend en weet een team op een verbindende manier te motiveren.
• Je bent hands-on, organisatorisch sterk en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.
• Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je bent administratief en digitaal voldoende vaardig.
• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands

Responsabilités

• Organiseren en verdelen van de dagelijkse werkzaamheden en opvolgen van de productieplanning
• Aansturen, begeleiden en coachen van een team van medewerkers
• Bewaken van recepturen, kwaliteit en correct gebruik van ingrediënten
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen, controleren van leveringen en verwerken van facturatie
• Opvolgen van HACCP, foodcost en waste
• Opstellen en beheren van de personeelsplanning

Connaissances

Leidinggeven

Coachend leadership

Team motivatie

Organisatorisch sterk

Nederlands taalvaardig

HACCP kennis

Formation

Horecaopleiding of gelijkwaardig door ervaring

Description du poste

JobKitchen in de regio Aarschot zoekt een hands-on leidinggevende voor de productiekeuken. Je organiseert de dagelijkse werkzaamheden, stuurt circa 20 medewerkers aan en bewaakt HACCP en kwaliteitsnormen.

Tijdens drukke momenten behoud je overzicht, motiveer je het team en zorg je voor een vlekkeloze productie en efficiënte planning. Een voltijds contract klinkt als de basis, met uitstekende arbeidsvoorwaarden.