Chef Kok - Voltijds - Regio Melle

Dajobs Gent Office; Merelbeke, Melle; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Gent Office zoekt een Productiechef voor de warme keuken. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking, werkt zelfstandig en zorgt ervoor dat alle gerechten kwalitatief, efficiënt en volgens de hoogste hygiënenormen worden bereid.

Je takenpakket omvat het bereiden van maaltijden, verzorgen van specialiteiten bij gelegenheden, presenteren van gerechten en toezien op orde, reiniging en voedselveiligheid. Sporadisch avondwerk bij evenementen behoort tot de opdracht.

Responsabilités

• Bereiden van maaltijden in de warme keuken.
• Verzorgen van fine dining-bereidingen bij speciale gelegenheden.
• Bereiden van steaks à la minute.
• Uitscheppen en presenteren van maaltijden.
• Zorgen voor orde, netheid en het reinigen van de keuken.
• Waken over de kwaliteit, voedselveiligheid en een vlotte keukenwerking.
• Sporadisch avondwerk bij evenementen of speciale opdrachten.

Description du poste

Als Productiechef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de warme keuken. Je werkt zelfstandig en zorgt ervoor dat alle gerechten kwalitatief, efficiënt en volgens de hoogste hygiënenormen worden bereid.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Bereiden van maaltijden in de warme keuken.
• Verzorgen van fine dining-bereidingen bij speciale gelegenheden.
• Bereiden van steaks à la minute.
• Uitscheppen en presenteren van maaltijden.
• Zorgen voor orde, netheid en het reinigen van de keuken.
• Waken over de kwaliteit, voedselveiligheid en een vlotte keukenwerking.
• Sporadisch avondwerk bij evenementen of speciale opdrachten.