Chef-kok

GROUPE REGINA; Vilvoorde; Presencial; EUR 40.000 - 52.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Regina in Vilvoorde zoekt een ervaren chef-kok om ons keukenteam te versterken.

Als chef ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, het leiden van de keuken, en de dagelijkse controle van versheid en voorraad.

Je werkt in een intieme keuken met circa 42 couverts en rapporteert aan de restauranthouder.

Responsabilidades

• Controleren van de gerechten die naar de zaal doorstromen.
• Elke dag de producten controleren op versheid.
• Voorraadbeheer en bestellingen doen bij onze leverancier.
• De leiding nemen in de keuken.

Descripción del empleo

Om ons keukenteam van ons restaurant, Regina, te versterken zijn we op zoek naar een chef-kok.

Je bent chef in de keuken van een klein en fijn restaurant met ongeveer 42 plaatsen/couverts.

Je bent verantwoordelijk voor

• Controleren van de gerechten die naar de zaal doorstromen;
• Elke dag de producten controleren op versheid;
• Voorraadbeheer en bestellingen doen bij onze leverancier;
• De leiding nemen in de keuken.