Chef-kok in intiem restaurant | Klein team, 38u/wk

GROUPE REGINA; Vilvoorde; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Klein team (3-5 personen)

Marktconform loon volgens barema's

Extralegale voordelen te bespreken

T-shirts en een koksvest van de zaak

38 uur/week

Job summary

GROUPE REGINA zoekt een chef-kok om het keukenteam van het restaurant Regina te versterken. Je werkt in een klein en fijn restaurant met ongeveer 42 plaatsen en neemt de leiding in de keuken.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse kwaliteitscontrole, voorraadbeheer en het aansturen van het team. Het restaurant is geopend dinsdag tot zondag, met een 38-uur week en een marktconform loon volgens barema's.

Qualifications

• Minstens 4 jaar ervaring als kok.
• Een opleiding in de keuken gevolgd.

Responsibilities

• Controleren van de gerechten die naar de zaal doorstromen.
• Elke dag de producten controleren op versheid.
• Voorraadbeheer en bestellingen doen bij onze leverancier.
• De leiding nemen in de keuken.

Skills

Kookervaring

Leiding in keuken

Kwaliteitscontrole

Education

Opleiding in keuken

Job description

GROUPE REGINA zoekt een chef-kok om het keukenteam van het restaurant Regina te versterken. Je werkt in een klein en fijn restaurant met ongeveer 42 plaatsen en neemt de leiding in de keuken.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse kwaliteitscontrole, voorraadbeheer en het aansturen van het team. Het restaurant is geopend dinsdag tot zondag, met een 38-uur week en een marktconform loon volgens barema's.