Chef-gerant – Voltijds – Leuven

Dajobs Aarschot; Leuven; Sur place; EUR 40 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Aarschot zoekt een chef-gerant voor een woonzorgcentrum in Leuven. Je krijgt een verantwoordelijke rol in de keuken en werkt zelf actief mee op de werkvloer.

Je werkt voltijds (38 uur/week) van maandag tot en met vrijdag, één weekend op twee. De werkdagen zijn van 6u30 tot 14u36 en je draagt zorg voor menuplanning, kwaliteit en kostenbewaking.

Qualifications

• Klaarblijkelijke leiderschapservaring in keukenbeheer.
• Fulltime 38 uur per week, maandag tot en met vrijdag en om de twee weekends.
• Werktijden van 6u30 tot 14u36.
• Kennis en toepassing van HACCP/Hygiëne en voedselveiligheid.

Responsabilités

• Plannen van de keukenwerking en verdelen van taken onder medewerkers.
• Verantwoordelijk voor maaltijden, menukeuze en kwaliteitsbewaking.
• Beheren van bestellingen, voorraad en leveringen.
• Opvolgen van kosten, verbruik en dagelijkse resultaten.
• Onderhouden van contact met de klant en toezien op hygiëne en veiligheid.

Description du poste

Voor een klant van ons zijn wij op zoek naar een chef-gerant voor een woonzorgcentrum in Leuven. Je krijgt een verantwoordelijke rol binnen de keuken en werkt zelf actief mee op de werkvloer.

functieomschrijving

• Plannen van de keukenwerking, verdelen van taken en begeleiden van medewerkers.
• Instaan voor maaltijden, menuplanning en de opvolging van kwaliteit.
• Beheren van bestellingen, voorraad en leveringen.
• Opvolgen van kosten, verbruik en dagelijkse resultaten.
• Contact onderhouden met de klant en toezien op hygiëne en veiligheid.

Je werkt voltijds, 38 uur per week. Je werkt van maandag tot vrijdag en één weekend op twee. De werkuren zijn van 6u30 tot 14u36.