Keukenchef & Teamleider – Zorgcentrum, Leuven

Dajobs Leuven; Leuven; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Dajobs Leuven zoekt voor een woonzorgcentrum in Leuven een chef-gerant die de keukenorganisatie waarborgt en zelf meewerkt aan de bereiding van maaltijden. Je stuurt het team aan en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten.

taken omvatten planning van de keukenwerking, toezicht op kwaliteit en hygiëne, beheer van bestellingen en voorraad, en kostencontrole. Voltijds werk, 38 uur/week, van maandag tot vrijdag en één weekend op twee, met werkuren van 6u30 tot 14u36.

Qualifications

• Keukenorganisatie en leiderschap
• Team aansturen in een keukenomgeving
• Hygiëne- en veiligheidsbewaking
• Kosten- en voorraadhouding
• Kwaliteitscontrole van maaltijden

Responsabilités

• Keuken organiseren en team aansturen.
• Meewerken aan de bereiding van maaltijden en menuplanning.
• Beheren van bestellingen, voorraad en leveringen.
• Kosten, verbruik en dagelijkse resultaten opvolgen.
• Zorg dragen voor hygiëne en veiligheid in de keuken.

Description du poste

Dajobs Leuven zoekt voor een woonzorgcentrum in Leuven een chef-gerant die de keukenorganisatie waarborgt en zelf meewerkt aan de bereiding van maaltijden. Je stuurt het team aan en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten.

taken omvatten planning van de keukenwerking, toezicht op kwaliteit en hygiëne, beheer van bestellingen en voorraad, en kostencontrole. Voltijds werk, 38 uur/week, van maandag tot vrijdag en één weekend op twee, met werkuren van 6u30 tot 14u36.