Chef Gerant - Vlaams-Brabant

MANPOWER CORE; Heverlee; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Job summary

MANPOWER CORE is op zoek naar een Chef Gerant in Heverlee. De gekozen kandidaat is het eerste aanspreekpunt voor klanten, coördineert de dagelijkse werking en zorgt voor een vlekkende service.

Je stuurt het team aan, plant planningen en motiveert collega's. Je organiseert cateringactiviteiten zoals lunches, koffiebreaks en events en bewaakt de HACCP-richtlijnen, kwaliteit en hygiëne. Administratie en rapportering staan eveneens op jouw takenlijst, en je helpt mee tijdens de service waar nodig.

Job description

Chef Gerant

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor de klant en volgt de gemaakte afspraken op.
• Je coördineert de dagelijkse werking en zorgt voor een vlotte service.
• Je stuurt jouw team aan, maakt planningen op en motiveert je collega's.
• Je steekt zelf de handen uit de mouwen en helpt mee tijdens de service waar nodig.
• Je organiseert en volgt cateringactiviteiten zoals lunches, koffiebreaks en events op.
• Je bewaakt de kwaliteit, veiligheid, hygiëne en HACCP-richtlijnen.
• Je volgt bestellingen, stock, kosten, omzet en marges op.
• Je staat in voor de nodige administratie en rapportering.