Chef(fe) de cuisine / RESTAURANT

Manpower Group; Aubel; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Group recherche un Chef de Cuisine pour un restaurant basé à Aubel. Vous orienterez la carte, encadrerez l’équipe et assurerez la qualité des préparations.

Profil requis: expérience minimum de 5 ans en tant que Chef de Cuisine, leadership, organisation et passion pour les produits locaux et de saison. Maîtrise du français et véhicule souhaités.

Qualifications

• Exigence d’expérience réussie en cuisine professionnelle.
• Capacité à diriger une brigade et à gérer des imprévus.
• Connaissance des produits locaux et de saison.

Responsabilités

• Participation à l’élaboration de la carte.
• Suivi et mise en place des procédures.
• Participation aux réunions hebdomadaires.
• Organisation et encadrement du travail de l’équipe.
• Gestion des cuissons et contrôle qualité sur banquet.

Connaissances

Leadership

Organisation

Proactivité

Réactivité

Créativité

Français parfait

Chef de cuisine

Description du poste

Description du client:

Notre client est un restaurant situé à Aubel

Description du poste:

• - Participation à l’éllaboration de la carte
• - Suivi et mise en place des procédures
• - Participation aux réunions hebdomadaires
• - Organisation et encadrement du travail de l’équipe

Vos tâches principales sur banquet:

• - Organisation et répartition des tâches
• - Vérification de la bonne présentation de l’équipe
• - Gestion des cuissons

Vous êtes le garrant de la qualité des produits et services offerts aux clients

Profil du candidat:

• - Vous disposez d’une expérience réussie de 5 MINIMUM en tant que Chef de Cuisine
• - Vous êtes un(e) véritable leader et diplomate
• - Vous êtes organisé(e), proactif(ve), réactif(ve) et avez une grande capacité à gérer l’imprévu
• - Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et prenez du plaisir à travailler les produits locaux et de saison
• -Vous vous exprimer dans un français parfait
• -Vous êtes en possession d’un véhicule

Ce que le client offre:

Lieu : Aubel

Horaires :

• Vendredi - Samedi - Dimanche
• 9h 23h
• CP : 302