Chef de Salle en Restauration — Service & Hygiène

INFINITEFOOD; Anderlecht; Sur place; EUR 35 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

INFINITEFOOD recherche un Responsable de salle en restauration pour superviser le service et assurer la satisfaction des clients. Vous coordonnez les équipes, gérez les stocks et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, en amont comme en service.

Vous assurez la propreté et le bon ordre de la salle, participez à l'accueil et conseillez les clients sur les plats, avec un sens prononcé des responsabilités.

Qualifications

• Expérience en restauration exigée.
• Capacité à gérer stocks et commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Bonne présentation et sens du service.

Responsabilités

• Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine).
• Contrôler le niveau des stocks et passer les commandes; trouver des solutions en cas d'incident.
• Clôture de caisse et vérification de stock.
• Assurer propreté et bon ordre de la salle, des tables et de la terrasse.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Communication

Description du poste

INFINITEFOOD recherche un Responsable de salle en restauration pour superviser le service et assurer la satisfaction des clients. Vous coordonnez les équipes, gérez les stocks et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, en amont comme en service.

Vous assurez la propreté et le bon ordre de la salle, participez à l'accueil et conseillez les clients sur les plats, avec un sens prononcé des responsabilités.