Chef de Partie - Warme Keuken | Voltijd/Vast Contract

Hartivert; Aarschot; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Voltijdse job

Vaste contract

Familiale werksfeer

Golfclub-omgeving

Ruimte voor vakkennis

Job summary

Hartivert in Tielt-Winge zoekt een chef de partie warme keuken met passie voor koken en verantwoordelijkheid. Je werkt in een professionele keuken, waar je zelfstandig in de warme keuken aan de slag gaat en vlot in het Nederlands communiceert.

Je taken omvatten mise-en-place, bereiding, hygiëne volgens HACCP en samenwerking met een hecht team. Je komt terecht in het restaurant van de golfclub waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• Ervaring in warme bereidingen en correcte bereiding van gerechten.

Responsibilities

• Staat in voor dagelijkse werking van de warme keuken en bereiding van warme gerechten.
• Zorgt voor mise-en-place en voorbereiding van de service.
• Beheert kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Werkt volgens HACCP-regels en onderhoudt een nette werkplek.
• Stemmt werking warme keuken af met collega’s zodat elke service vlot verloopt.
• Draagt bij aan een efficiënte en gezellige keukenwerking.

Skills

Kookervaring

Teamplayer

Stressbestendig

Education

Technisch Secundair Onderwijs - 3de graad: Horeca

Job description

Hartivert in Tielt-Winge zoekt een chef de partie warme keuken met passie voor koken en verantwoordelijkheid. Je werkt in een professionele keuken, waar je zelfstandig in de warme keuken aan de slag gaat en vlot in het Nederlands communiceert.

Je taken omvatten mise-en-place, bereiding, hygiëne volgens HACCP en samenwerking met een hecht team. Je komt terecht in het restaurant van de golfclub waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.