Chef de Partie - Warme Keuken | Vast Contract, Teamgericht

WERAANBIEDING UIT EEN ANDERE REGIO; Tielt-Winge; On-site; EUR 36,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Voltijdse baan

Contract onbepaalde duur

Familiale werksfeer

Werkplek Golfclub Tielt-Winge

Job summary

Hartivert - Golfclub Tielt-Winge zoekt een chef de partie warme keuken met passie en verantwoordelijkheidsgevoel. Je werkt zelfstandig in de warme keuken, houdt van aanpakken en bent een echte teamspeler die klanten en collega’s met kwaliteit en vertrouwen bedient.

Je hebt ervaring in een professionele keuken, beheerst warme bereidingen en HACCP-normen, en je streeft naar perfecte presentatie. De functie is voltijds met vaste aanstelling en biedt ruimte om mee te bouwen aan een warme, gastvrije

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken en zelfstandig kunnen werken in de warme keuken.
• Goede kennis van warme bereidingen, kooktechnieken en afwerken van gerechten.
• Stressbestendig, georganiseerd en respect voor producten en ingrediënten.

Responsibilities

• Dagelijkse werking van de warme keuken en bereiding van warme gerechten.
• Mise-en-place vlot laten verlopen en servicevoorbereiding.
• Kwaliteit, smaak en presentatie bewaken van de gerechten.
• Hygiëne en HACCP-normen volgen en nette werkplek waarborgen.
• Werkpost efficiënt beheren en ingrediënten correct beheren.
• Samenwerking met collega’s zodat elke service vlot verloopt.
• Overzicht behouden onder druk en tijdens drukke services kwaliteit leveren.
• Meedenken over dagelijkse werking en initiatief nemen.

Skills

Kok

Teamplayer

Stressbestendig

Verantwoordelijkheid

Tools

HACCP

Job description

Hartivert - Golfclub Tielt-Winge zoekt een chef de partie warme keuken met passie en verantwoordelijkheidsgevoel. Je werkt zelfstandig in de warme keuken, houdt van aanpakken en bent een echte teamspeler die klanten en collega’s met kwaliteit en vertrouwen bedient.

Je hebt ervaring in een professionele keuken, beheerst warme bereidingen en HACCP-normen, en je streeft naar perfecte presentatie. De functie is voltijds met vaste aanstelling en biedt ruimte om mee te bouwen aan een warme, gastvrije