Chef de Partie Banquets — Événements d’Exception, CDI

Adecco; Genval; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Chèques-repas

Assurance groupe

Hospitalisation

Heures supplémentaires payées ou récup

Remboursement frais de transport

Évolution de carrière

Job summary

Adecco recherche pour le compte d’un établissement hôtelier haut de gamme à Genval Les Bains un 1/2 Chef de Partie (Banquet). Vous intégrerez une brigade chargée des réceptions, séminaires et mariages, et contribuerez à des événements d’exception en assurant la qualité des plats.

Profil recherché: idéalement 3 ans d’expérience, maîtrise des techniques culinaires de base, sens de l’organisation et esprit d’équipe. CDI après intérim; chèques-repas et autres avantages.

Qualifications

• 3 ans d’expérience dans une fonction similaire
• Maîtrise des techniques culinaires de base
• Organisé, rigoureux et réactif
• Bon esprit d’équipe et flexibilité selon les événements
• Français courant et à l’aise en cuisine professionnelle

Responsibilities

• Préparer les mises en place pour banquets et événements
• Participer à la cuisson et au dressage des plats
• Assister durant les services et assurer leur bon déroulement
• Adapter la production au nombre de convives et au type d’événement
• Garantir la qualité et la régularité des préparations
• Collaborer avec la brigade et maintenir un poste de travail propre et organisé
• Respecter les fiches techniques et les règles d’hygiène
• Participer à la réception et au stockage des denrées

Skills

Banquets

Événements

3+ ans

Français

Organisation

Rigueur

Réactivité

Travail en équipe

Flexibilité

Qualité

Job description

Adecco recherche pour le compte d’un établissement hôtelier haut de gamme à Genval Les Bains un 1/2 Chef de Partie (Banquet). Vous intégrerez une brigade chargée des réceptions, séminaires et mariages, et contribuerez à des événements d’exception en assurant la qualité des plats.

Profil recherché: idéalement 3 ans d’expérience, maîtrise des techniques culinaires de base, sens de l’organisation et esprit d’équipe. CDI après intérim; chèques-repas et autres avantages.