Charcutier expérimenté | Journée | Furnes (H/F/X)

FORUM JOBS; Veurne; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Forum Jobs recrute un charcutier expérimenté pour son atelier de production situé en Belgique (Veurne). Vous travaillerez quotidiennement à la fabrication de charcuterie haut de gamme avec un souci constant de qualité et de finition.

Vous appliquerez les normes HACCP, assurerez l'enregistrement et la traçabilité des produits, et collaborerez étroitement avec l'équipe pour atteindre les objectifs de production dans le respect des procédures internes.

Qualifications

• Expérience dans les préparations culinaires en secteur agroalimentaire.
• Connaissance des normes HACCP et traçabilité des produits.
• Capacité à travailler avec précision et rigueur.

Responsibilities

• Transformer la viande artisanalement en produits de qualité.
• Respecter les directives HACCP et assurer le suivi des enregistrements.
• Travailler en équipe et maintenir la traçabilité des produits.
• Veiller à la finition et à la présentation des produits.

Skills

Charcuterie

Précision

Esprit d'équipe

Traçabilité

HACCP

Job description

Nous recherchons un charcutier expérimenté et motivé, passionné par l'artisanat et la viande de qualité. Aux côtés d'une équipe de production enthousiaste, vous travaillez quotidiennement à la fabrication d'une charcuterie haut de gamme.

Vous intégrez l'atelier de charcuterie, où vous transformez la viande de manière artisanale en produits de qualité supérieure. Vous travaillez avec précision et rigueur, en plaçant toujours la qualité et la finition au premier plan, tout en respectant strictement les directives HACCP. De plus, vous veillez à l'enregistrement correct et à la traçabilité complète des produits.

Vos missions :

• Vous disposez d'une expérience dans les préparations culinaires en secteur agroalimentaire (une expérience en charcuterie est un atout).
• Vous travaillez de manière professionnelle avec un grand souci du détail.
• Vous placez la qualité et les finitions soignées au cœur de tout ce que vous faites.
• Les normes HACCP et le suivi des enregistrements de produits vous sont familiers.
• Vous appréciez le travail d'équipe et partagez notre passion pour la viande de qualité.