Charcutier expérimenté | Journée | Furnes

FORUM JOBS; Koksijde; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

FORUM JOBS recrute un charcutier expérimenté en Belgique pour intégrer notre atelier de production et préparer des charcuteries haut de gamme avec savoir-faire artisanal.

Vous travaillerez avec précision et rigueur, en respectant les normes HACCP et les exigences de traçabilité, le tout au sein d'une équipe passionnée et professionnelle.

Qualifications

• Expérience en préparations culinaires dans le secteur agroalimentaire.
• La charcuterie est un atout et apprécié.
• Souci du détail, travail professionnel et rigueur.

Responsabilités

• Transformer la viande de manière artisanale
• Respecter les directives HACCP et tracer les produits
• Travailler en équipe et assurer qualité et finitions
• Veiller à l'enregistrement correct et à la traçabilité des produits

Connaissances

Charcuterie

Cuisine agroalimentaire

Respect HACCP

Esprit d'équipe

Description du poste

Nous recherchons un charcutier expérimenté et motivé, passionné par l'artisanat et la viande de qualité. Aux côtés d'une équipe de production enthousiaste, vous travaillez quotidiennement à la fabrication d'une charcuterie haut de gamme.

Vous intégrez l'atelier de charcuterie, où vous transformez la viande de manière artisanale en produits de qualité supérieure. Vous travaillez avec précision et rigueur, en plaçant toujours la qualité et la finition au premier plan, tout en respectant strictement les directives HACCP. De plus, vous veillez à l'enregistrement correct et à la traçabilité complète des produits.

Vos missions :

• Vous disposez d'une expérience dans les préparations culinaires en secteur agroalimentaire (une expérience en charcuterie est un atout).
• Vous travaillez de manière professionnelle avec un grand souci du détail.
• Vous placez la qualité et les finitions soignées au cœur de tout ce que vous faites.
• Les normes HACCP et le suivi des enregistrements de produits vous sont familiers.
• Vous appréciez le travail d'équipe et partagez notre passion pour la viande de qualité.