Catering Site Lead: Operaties & Klantbeheer

ITZU; Vlaams-Brabant; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Paritair Comité 302

Variabel uurrooster

Vast contract na interim

Team van 4-10 collega's

Opleiding

Résumé du poste

ITZU zoekt een Operationeel Verantwoordelijke / Site Manager voor Vlaams-Brabant. Je combineert een operationele hands-on aanpak (65%) met administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden (35%), en stuurt een team aan in een cateringomgeving.

Je beheert klantenrelaties, bewaakt KPI's en SLA's, plant roosters en ziet toe op kwaliteit, HACCP en rapportage. Een vast parcours bij succes is mogelijk na interim, in een groeiend bedrijf.

Qualifications

• Gevestigde organisatorische vaardigheden met passie voor horeca en teamcoördinatie.
• Operationele hands-on aanpak (65%) gecombineerd met administratieve taken (35%).
• Ervaring met aansturen van een team en personeelsplanning.

Responsabilités

• Beheer van klantenrelaties en contractopvolging met KPI's en SLA's.
• Coördineren van de dagelijkse werking van de site en cateringactiviteiten.
• Toezicht op kwaliteit, veiligheid en HACCP-naleving.
• Analyses van kosten, omzet en marges; administratieve opvolging en rapportering.

Connaissances

Teamleiding

Planning

Klantrelaties

Organisatie

Hands-on horeca

Formation

Opleiding in de horecasector

Description du poste

ITZU zoekt een Operationeel Verantwoordelijke / Site Manager voor Vlaams-Brabant. Je combineert een operationele hands-on aanpak (65%) met administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden (35%), en stuurt een team aan in een cateringomgeving.

Je beheert klantenrelaties, bewaakt KPI's en SLA's, plant roosters en ziet toe op kwaliteit, HACCP en rapportage. Een vast parcours bij succes is mogelijk na interim, in een groeiend bedrijf.