Catering & Hospitality Operations Lead

Flying Service; Brussel; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Flying Service in Brussel zoekt een manager voor de cateringlocatie. De rol omvat verantwoordelijkheden zoals het dagelijks beheer van de locatie, het waarborgen van productkwaliteit, en het opstellen van personeelsplanningen.

Je coördineert de dagelijkse werking van het team en implementeert nieuwe operationele procedures. We zoeken iemand met sterke organisatorische vaardigheden en een proactieve houding ten aanzien van operationele verbeteringen.

Responsibilities

• Dagelijks beheer en opvolging van de cateringlocatie.
• Zorgen voor een nette, georganiseerde en volledig aangevulde werk- en toonbankomgeving.
• Bewaken van de kwaliteit van producten en dienstverlening.
• Toezien op correcte naleving van procedures en werkinstructies.
• Uitwerken en implementeren van nieuwe operationele procedures.
• Beheer van de kassa en opvolging van kassastromen.
• Plaatsen en opvolgen van bestellingen bij leveranciers.
• Opmaak en opvolging van inventarissen en maandelijkse afsluitingen.
• Opstellen en beheren van personeelsplanningen.
• Coördineren van de dagelijkse werking van het team.
• Signaleren van operationele verbeterpunten en actief meedenken over optimalisaties.
• Operationele voorbereiding en uitwerking van events.

Job description

Flying Service in Brussel zoekt een manager voor de cateringlocatie. De rol omvat verantwoordelijkheden zoals het dagelijks beheer van de locatie, het waarborgen van productkwaliteit, en het opstellen van personeelsplanningen.

Je coördineert de dagelijkse werking van het team en implementeert nieuwe operationele procedures. We zoeken iemand met sterke organisatorische vaardigheden en een proactieve houding ten aanzien van operationele verbeteringen.