Boucher Retail – Viandes Fraîches, Dégustations & Conseil

Colruyt Group; Tienen; Remote; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Colruyt Group à Tirlemont recherche un boucher passionné par la viande fraîche pour faire partie de notre boucherie. Vous découpez et transformez la viande en portions et conseillez les clients sur le choix et la préparation des viandes.

Vous réalisez des préparations maison, organisez des dégustations et préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales. Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et présentez la viande de manière attrayante

Responsibilities

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées et réalisez des préparations maison.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière attrayante.

Job description

Colruyt Group à Tirlemont recherche un boucher passionné par la viande fraîche pour faire partie de notre boucherie. Vous découpez et transformez la viande en portions et conseillez les clients sur le choix et la préparation des viandes.

Vous réalisez des préparations maison, organisez des dégustations et préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales. Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et présentez la viande de manière attrayante