Boucher Expert • Découpe Fine, Conseils & Dégustations

Colruyt Group; Antwerpen; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Colruyt Group à Herentals recherche un boucher passionné pour travailler en boucherie. Vous découpez la viande et conseillez les clients sur le choix et la préparation, tout en assurant une présentation attractive des produits.

En pratique, vous préparez des portions sur mesure, organisez des dégustations et veillez à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez une équipe conviviale et dynamique.

Responsibilities

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées.
• Vous réalisez des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.

Job description

Colruyt Group à Herentals recherche un boucher passionné pour travailler en boucherie. Vous découpez la viande et conseillez les clients sur le choix et la préparation, tout en assurant une présentation attractive des produits.

En pratique, vous préparez des portions sur mesure, organisez des dégustations et veillez à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Rejoignez une équipe conviviale et dynamique.