Boucher - Découpe & Préparations, Intérim 38h

Peps Interim Mons; Boussu; Presencial; EUR 36.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Peps Interim Mons recherche un boucher pour la découpe de viande et les tâches associées en boucherie, au sein d'un supermarché de renom dans la région.

Horaires 6h à 15h, 38h/semaine, statut intérimaire, travail selon les cadences du commerce de détail, y compris certains week-ends.

Vous maîtrisez les techniques de découpe, la sécurité alimentaire HACCP et vous savez conseiller les clients.

Formación

• Formation ou expérience en découpe et préparation des viandes.
• Bonnes compétences en respect des normes d'hygiène et HACCP.
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe.

Responsabilidades

• Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
• Effectuer découpe, désossage, parage, ficelage et préparation des viandes.
• Réaliser préparations bouchères (hachés, saucisses, brochettes, marinades).
• Mise en rayon et réassort du comptoir.
• Contrôler qualité, fraîcheur et dates de péremption.
• Appliquer HACCP et règles d'hygiène alimentaire.
• Maintenir poste et matériel propres.
• Conseiller les clients sur produits et modes de cuisson.
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement.
• Contribuer aux objectifs du rayon.

Conocimientos

Découpe et préparation viandes

Service client

Rigueur et autonomie

Esprit d'équipe

Educación

Formation en boucherie ou expérience équivalente

Descripción del empleo

Peps Interim Mons recherche un boucher pour la découpe de viande et les tâches associées en boucherie, au sein d'un supermarché de renom dans la région.

Horaires 6h à 15h, 38h/semaine, statut intérimaire, travail selon les cadences du commerce de détail, y compris certains week-ends.

Vous maîtrisez les techniques de découpe, la sécurité alimentaire HACCP et vous savez conseiller les clients.