Beenhouwerij Leidinggevende | Groei naar Chef Slager

Colruyt Group; Hasselt; Sur place; EUR 42 000 - 68 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group in Limburg zoekt een enthousiaste chef slager die in twee jaar doorgroeit naar eindverantwoordelijke over een beenhouwerij in onze Colruyt winkels regio Zuid Limburg. Je combineert praktijk, organisatie en people management.

Je werkt mee in een hedendaagse beenhouwerij, stuurt en motiveert 10 tot 20 collega’s, beheert productie, voorraad, planning en bewaakt HACCP, kwaliteit en hygiëne. Je zorgt voor een vlotte en rendabele winkelervaring en stemt af met de regiomanager en

Qualifications

• Leiding geven aan een team van 10 tot 20 medewerkers.
• Beheer van productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden.
• Voorraadbeheer, prognoses en planning.
• Toezicht op kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP).

Responsabilités

• Je werkt actief mee in een eigentijdse beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s.
• Je beheert productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt-standaarden.
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Je bezorgt klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager en vakexperts over het strategisch actieplan.

Connaissances

People management

HACCP

Quality control

Stock management

Production planning

Description du poste

Colruyt Group in Limburg zoekt een enthousiaste chef slager die in twee jaar doorgroeit naar eindverantwoordelijke over een beenhouwerij in onze Colruyt winkels regio Zuid Limburg. Je combineert praktijk, organisatie en people management.

Je werkt mee in een hedendaagse beenhouwerij, stuurt en motiveert 10 tot 20 collega’s, beheert productie, voorraad, planning en bewaakt HACCP, kwaliteit en hygiëne. Je zorgt voor een vlotte en rendabele winkelervaring en stemt af met de regiomanager en