Toekomstige Chef Slager – Leidinggevende Beenhouwerij

Colruyt Group; Roeselare; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in België zoekt een gedreven beenhouwer om op termijn door te groeien tot chef slager met eindverantwoordelijkheid in een moderne beenhouwerij bij Colruyt winkels rond Roeselare. Je combineert praktijk, organisatie en people management.

Je werkt mee in een eigentijdse winkelbeenhouwerij, stuurt en coacht een team van 10 tot 20 collega’s, bewaakt productie, kwaliteit en hygiëne volgens HACCP, en zorgt voor een vlotte, rendabele winkelervaring voor klanten.

Responsibilities

• Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij.
• Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega's.
• Prod. en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt standaarden.
• Voorraadbeheer, prognoses en planning; HACCP-kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
• Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie.
• Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring.
• Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef slagers over o.a. het strategisch actieplan.

Job description

Colruyt Group in België zoekt een gedreven beenhouwer om op termijn door te groeien tot chef slager met eindverantwoordelijkheid in een moderne beenhouwerij bij Colruyt winkels rond Roeselare. Je combineert praktijk, organisatie en people management.

Je werkt mee in een eigentijdse winkelbeenhouwerij, stuurt en coacht een team van 10 tot 20 collega’s, bewaakt productie, kwaliteit en hygiëne volgens HACCP, en zorgt voor een vlotte, rendabele winkelervaring voor klanten.