Assistant F&B Manager - Hotel - Brugge

Actief Interim; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 40 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijd in hotel

Parking bij het hotel

Extralegale voordelen

Opleidingsmogelijkheden

Bedrijfskledij voorzien

Onmiddellijke opstart

Résumé du poste

Actief Interim Brugge zoekt een Assistant F&B Manager voor een prachtig hotel in het hart van Brugge. Je staat dagelijks in voor de organisatie en aansturing van alle F&B-outlets en werkt nauw samen met het managementteam.

Je verwelkomt gasten en bewaakt een verfijnde servicebeleving, coacht een team van ongeveer 15 medewerkers en levert een actieve bijdrage op de vloer. Er is een voltijds contract van 38 uur per week en een persoonlijk loonvoorstel.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-functie in hotel.
• Vlotte kennis van Nederlands, Frans en Engels.
• Flexibel inzetbaar, met weekendwerk.

Responsabilités

• Dagelijkse organisatie en aansturing van alle F&B-outlets.
• Samenwerken met managementteam en afdelingshoofden.
• Gasten verwelkomen en verfijnde service waarborgen.
• Team van ca. 15 medewerkers coachen en begeleiden.
• Actief meewerken op de vloer.
• Serviceprocessen analyseren en optimaliseren.
• Voorraad beheren en bestellingen plaatsen.
• Klanttevredenheid en financiële resultaten opvolgen.

Connaissances

Leidinggevende vaardigheden

Gastvrijheid

Klantgerichtheid

Taalvaardigheden NL/FR/EN

Description du poste

Ben jij een natuurlijke leider met passie voor gastronomie en hospitality?

Wil je meewerken aan een uitzonderlijke gastenbeleving binnen een luxueus hotel in het hartje van Brugge?

Voor een prachtig hotel in het hartje van Brugge zoeken we een Assistant F&B Manager ter versterking van het succesvolle Food & Beverage team.

Wat zal je doen?

• Mee instaan voor de dagelijkse organisatie en aansturing van alle F&B-outlets
• Nauw samenwerken met het managementteam en andere afdelingshoofden
• Gasten verwelkomen en waken over een verfijnde servicebeleving
• Team van ongeveer 15 medewerkers coachen, motiveren en begeleiden
• Actief meewerken op de vloer
• Serviceprocessen analyseren en optimaliseren
• Voorraad beheren, tekorten signaleren en bestellingen plaatsen
• Klanttevredenheid en financiële resultaten opvolgen

Wat vragen wij van je:

• Minstens 2 jaar ervaring in een gelijkaardige leidinggevende F&B-functie binnen hotel
• Vlotte kennis van Nederlands, Frans en Engels
• Flexibel inzetbaar (variabel uurrooster, weekendwerk)

Wat bieden we je:

• Voltijdse contract van 38 uur/week
• Persoonlijk loonvoorstel
• Extralegale voordelen
• Opleidingsmogelijkheden
• Werken in een sterk en professioneel team
• Maaltijd wordt aangeboden in het hotel
• Onmiddellijke opstart mogelijk
• Parking bij het hotel
• Bedrijfskledij wordt voorzien

Klaar om een leidende rol op te nemen in één van de mooiste hotels van België?