Souschef – Führungsstarke Küche, Qualität, Saisonstelle
Almhof Family Resort & SPA
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Job summary
Almhof Family Resort & SPA in Tirol sucht eine zuverlässige Führungskraft für die Küche. Die Hauptaufgabe umfasst die Durchläufe aller Posten in der Küche: Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit dem Ziel von höchster Qualität in Geschmack, Aussehen, Hygiene und Farbe.
Weitere Aufgaben umfassen die Koordination der Küchenprozesse; Stichwort: Souschef weiter. Eine längerfristige Zusammenarbeit, auch saisonal, wird angestrebt.
Responsibilities
- Durchführung von Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts
- Koordination der Küchenabläufe und Sicherstellung von Qualität in Geschmack, Aussehen, Hygiene und Farbe
Job description
Almhof Family Resort & SPA in Tirol sucht eine zuverlässige Führungskraft für die Küche. Die Hauptaufgabe umfasst die Durchläufe aller Posten in der Küche: Vor- und Zubereitung, Fertigstellung und Anrichten aller Bestandteile eines Gerichts mit dem Ziel von höchster Qualität in Geschmack, Aussehen, Hygiene und Farbe.
Weitere Aufgaben umfassen die Koordination der Küchenprozesse; Stichwort: Souschef weiter. Eine längerfristige Zusammenarbeit, auch saisonal, wird angestrebt.
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