Sous Chef (m/w/d)

VAYA Group; Achenkirch; Vor Ort; EUR 38.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff- und Family Rate

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

Spa- & Wellnessbereich kostenlos

Corporate Benefits

Individuelle Entwicklungsperspektiven

Standortwechsel möglich

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Group sucht am Achensee einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie vertreten den Küchenchef bei Abwesenheit, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und tragen Verantwortung für Lebensmittelqualität sowie Lagerung.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, bringen eine abgeschlossene berufsbezogene Ausbildung mit und verfügen idealerweise über Deutsch- und/oder Englischkenntnisse. Es gibt eine faire Vergütung gemäß KV, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.

Qualifikationen

• Fachwissen und Sicherheit im Bereich Küche und Lager.
• Abgeschlossene, berufsbezogene Ausbildung als Küchenteam.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln.
• Warenannahme und -kontrolle, fachgerechte Lagerung, Inventur.
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B.

Kenntnisse

Fachwissen Sicherheit

Teamfähigkeit

Lösungsorientierung

Englische Sprachkenntnisse

Sehr gute Deutschkenntnisse

Zuverlässigkeit

Engagement

Ausbildung

Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

Engagiert anpacken. Verantwortung übernehmen. Genussmomente gestalten - werde

Engagiert anpacken. Verantwortung übernehmen. Genussmomente gestalten - werde Sous Chef (m/w/d) in unserem VAYA Achensee ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Der Achensee, der größte See Tirols, begeistert mit kristallklarem Wasser und beeindruckendem Bergpanorama. Zwischen Berg und See liegt unser VAYA Achensee in zentraler Lage im authentischen Tiroler Dorf und ist der ideale Ausgangspunkt für Wassersportaktivitäten, Nordic-Walking- und Mountainbikestrecken sowie für Langlaufloipen und Schneeschuhwanderungen im Winter.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.