Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Group; Achenkirch; Vor Ort; EUR 42.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate

Kostenlose Mitarbeiterunterkunft

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Spa-Zugang je Standort

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Team-Events

Zusammenfassung

VAYA Achensee sucht eine erfahrene Restaurantleitung zur Gesamtverantwortung für den Restaurant- und Barbereich. Sie führen das Team, planen Schichten, betreuen Gäste und verantworten Wareneinsatz sowie Kassensysteme.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung, eine fachkundige Ausbildung und exzellente Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit. NOVACOM-Kenntnisse sind von Vorteil. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Fundierte Führungserfahrung, ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Kenntnisse

Restaurant management

Team leadership

Guest service excellence

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Fachausbildung in Gastronomie

Tools

NOVACOM

Jobbeschreibung

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Achensee ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Fundierte Führungserfahrung, ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Der Achensee, der größte See Tirols, begeistert mit kristallklarem Wasser und beeindruckendem Bergpanorama. Zwischen Berg und See liegt unser VAYA Achensee in zentraler Lage im authentischen Tiroler Dorf und ist der ideale Ausgangspunkt für Wassersportaktivitäten, Nordic-Walking- und Mountainbikestrecken sowie für Langlaufloipen und Schneeschuhwanderungen im Winter.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.