Sous-Chef/in

Stadtliebe Gastro GmbH; Linz; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterzimmer

Job summary

Die Stadtliebe im Herzen von Linz sucht ab sofort eine engagierte Sous Chef / stellvertretende Küchenleitung. Du unterstützt die Küchenleitung, übernimmst Verantwortung am Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für Qualität, Struktur und einen reibungslosen Service.

Zu deinen Aufgaben zählen die Stellvertretung der Küchenleitung, Organisation des Küchenteams, Mitarbeit im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft, sowie die Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Freude an frischer, moderner Küche.
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verlässlichkeit.
• Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Stellvertretung der Küchenleitung.
• Organisation und Koordination des Küchenteams.
• Aktive Mitarbeit im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.
• Mitgestaltung von Gerichten, Menüs und saisonalen Angeboten.
• Warenkontrolle, Mise en Place und effiziente Küchenabläufe.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Berufserfahrung Gastronomie

Moderne Küche

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verlässlichkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Die Stadtliebe im Herzen von Linz steht für moderne Gastronomie, ehrliche Küche, ein lebendiges Ambiente und ein starkes Team. Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Sous Chef / stellvertretende Küchenleitung.

Deine Aufgaben

Du unterstützt unsere Küchenleitung im täglichen Ablauf, übernimmst Verantwortung am Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für Qualität, Struktur und einen reibungslosen Service.

Zu deinen Aufgaben zählen unter anderem:

• Stellvertretung der Küchenleitung
• Organisation und Koordination des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitgestaltung von Gerichten, Menüs und saisonalen Angeboten
• Warenkontrolle, Mise en Place und effiziente Küchenabläufe

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an frischer, moderner Küche
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verlässlichkeit
• Saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Das bieten wir dir

• Eine verantwortungsvolle Position in einem motivierten Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Gastronomiebetrieb
• Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
• Langfristige Perspektive
• Faire Bezahlung mit Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Beschäftigung ab 40 Stunden pro Woche
• bei Bedarf auch Mitarbeiterzimmer vorhanden

Die Entlohnung erfolgt auf Basis des geltenden Kollektivvertrags für Gastronomie und Hotellerie mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Berufserfahrung.

Start

Ab sofort