Sous-Chef/in

SPIKES Restaurant; Langenzersdorf; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruttogehalt ab 3.000€ monatlich

Überzahlung je nach Qualifikation

Kostenlose Mitarbeiterversorgung

Planbare Arbeitszeiten

Wertschätzung & Engagement

Klar definierte Unternehmenskultur

Eintritt nach Vereinbarung

Job summary

SPIKES Restaurant in Langenzersdorf sucht eine erfahrene Souschefkraft zur Umsetzung der Küchenstandards und eigenständiger Leitung eines Postens. Sie arbeiten in einer 5-köpfigen Küchencrew mit Fokus auf österreichische Küche und saisonale, regionale Produkte.

Bruttogehalt beginnt bei 3.000 € monatlich, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Planbare Arbeitszeiten, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und klare Kommunikation zeichnen das Umfeld aus.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• Mindestens 2–3 Jahre Erfahrung als Souschef.
• Solides handwerkliches Können.
• Verantwortungsbewusstsein und Betriebssinn.
• Teamgeist ohne Ego-Show.
• Verlässlichkeit, Genauigkeit und Hausverstand.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der Standards.
• Eigenständige Führung eines Postens.
• Verantwortung für Mise en Place, Qualität und Sauberkeit.
• Verlässliche Umsetzung unserer Küchenlinie.
• Aktives Mitdenken im Küchenalltag.
• Ruhiges, konzentriertes Arbeiten auch in intensiven Phasen.

Skills

Souschef-Erfahrung

Teamgeist

Verlässlichkeit

Education

Kochausbildung

Job description

auf Voll-oder Teilzeitbasis

Was dich bei uns erwartet:

• Mögliche 4-Tage-Woche
• Nur Durchdienste - keine Teildienste
• Abeiten in einem 5-köpfigen Küchenteam
• Klare Abläufe und ehrliche Kommunikation
• Österreichische Küche mit modern-internationalem Einschlag
• Fokus auf saisonale, regionale und hochwertige Grundprodukte

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der gesetzten Standards für die Küche
• Eigenständige Führung eines Postens
• Verantwortung für Mise en Place, Qualität und Sauberkeit
• Verlässliche Umsetzung unserer Küchenlinie
• Aktives Mitdenken im Küchenalltag
• Ruhiges, konzentriertes Arbeiten - auch in intensiven Phasen

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mindestens 2-3 Jahre Erfahrung als Souschef (m/w/d)
• Solides handwerkliches Können
• Verantwortungsbewusstsein und Betriebssinn
• Teamgeist ohne Ego-Show
• Verlässlichkeit, Genauigkeit und Hausverstand

Was wir bieten:

• Bruttogehalt ab € 3.000,-
• Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Planbare Arbeitszeiten
• Wertschätzung für Leistung und Engagement
• Einen Betrieb mit klarer Haltung und Handschlagqualität
• Eintritt: nach Vereinbarung

SPIKES Restaurant

Tuttenhofstraße 140

2103 LANGENZERSDORF