Restaurantmanager – Luxushospitality am Stephansplatz

DO & CO; Wien; On-site; EUR 46,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Überdurchschnittliches Trinkgeld

Kostenloses Mittagessen und Obst

Zentraler Arbeitsplatz am Stephanspl.|

Trainings & Weiterbildung

Job summary

DO & CO sucht am Stephansplatz in Wien eine/n Restaurantmanager/in (m/w/d) zur Leitung des operativen Tagesgeschäfts in einem der renommiertesten Standorte. Sie führen das Service-Team, beraten Gäste zu Speisen und Weinen und sorgen für eine herausragende Guest Experience.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, eine Sommelier-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie, Luxushotellerie oder Premium Hospitality.
• Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung.
• Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Unternehmerisches Denken sowie betriebswirtschaftliches Verständnis.
• Ausgeprägte Organisationsstärke sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.

Responsibilities

• Verantwortung für das operative Tagesgeschäft sowie einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau.
• Gastgeber:in aus vollster Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams durch Vorbildwirkung, Herzlichkeit und gelebte Servicekultur.
• Sicherstellung einer außergewöhnlichen Guest Experience sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards.
• Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten.
• Verantwortung für die Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Hospitality-, Service- und Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur Schaffung außergewöhnlicher Restauranterlebnisse.

Skills

Führung

Teamführung

Gastgeberqualitäten

Kommunikation

Englischkenntnisse

Education

Gastronomie-/Hotellerie-Ausbildung

Sommelier-Ausbildung

Job description

DO & CO sucht am Stephansplatz in Wien eine/n Restaurantmanager/in (m/w/d) zur Leitung des operativen Tagesgeschäfts in einem der renommiertesten Standorte. Sie führen das Service-Team, beraten Gäste zu Speisen und Weinen und sorgen für eine herausragende Guest Experience.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, eine Sommelier-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie.