Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Group; Seefeld in Tirol; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung an 7 Tagen der Woche

Spa & Wellnessbereich Nutzung

Corporate Benefits

Weiterbildungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Firmen- & Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Seefeld sucht eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) ab Winter 2026, die den Restaurant- und Barbereich verantwortet und das Team führt. Sie sorgt für eine herausragende Gästebetreuung, steuert Wareneinsatz, Inventur und Kassenprozesse und trägt die Budgetverantwortung.

Engagierte Gastgeber mit Führungsstärke passen perfekt in unser zukunftsorientiertes Team. Sie bringen mehrjährige Leitungserfahrung, eine fundierte fachliche Kompetenz sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Fundierte Führungserfahrung und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise und Kommunikationsstärke
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamleitung

Kassenverantwortung

Kostenkontrolle

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Seefeld ab Winter 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil [max. 6 Punkte]

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Fundierte Führungserfahrung, ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise, ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Die Region Seefeld - Tirols Hochplateau bezaubert mit einer malerischen Alpenkulisse und zahlreichen Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten. Unser VAYA Seefeld liegt nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt und bietet dir somit eine ideale Ausgangsbasis zu Wanderwegen, Bikestrecken, Langlaufloipen und Pistenabfahrten.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.