Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Group; Kühtai; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff- und Family-Rate

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Unterkunft & Verpflegung

Spa- & Wellnessbereich kostenlos

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Kühtai sucht eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27. Sie verantworten Restaurant- und Barbereich, führen das Team und gestalten Mitarbeitereinsatzplanungen sowie Recruitingprozesse aktiv mit.

Sie betreuen Gäste, übernehmen Kostenverantwortung, Inventur und Kassenführung. Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind erforderlich; NOVACOM-Kenntnisse sind vorteilhaft.

Qualifikationen

• Fachausbildung im Gastronomie- oder Hotelbereich.
• Mehrjährige Führungserfahrung in Restaurant-/Barbetrieben.
• Ausgeprägtes Kostenbewusstsein und Inventory-Kontrolle.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Teamführung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Recruiting.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz.
• Aktive Inventarkontrolle.
• Kassenverantwortung und Zuständigkeit für Kassensysteme und Tagesumsätze.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Kommunikationsstärke

Eigenverantwortung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

NOVACOM Kenntnisse

Ausbildung

Fachausbildung im Gastronomie- oder Hotelbereich

Jobbeschreibung

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Kühtai ab der kommenden Wintersaison 2026/27.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen)
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Führungskompetenz und Eigenverantwortung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser VAYA Kühtai mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Im Skigebiet mit Schneegarantie erwarten dich 40 km bestens präparierte Pisten sowie der beliebte Nachtskilauf, während du im Sommer als Bergliebhaber:in die Wanderarena erkundest.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.