Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Galtür; Egg; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate

Kostenfreie Mitarbeitunterkunft

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Spa & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Fort- und Weiterbildung

Zusammenfassung

VAYA Galtür Paznaun in Tirol sucht zur Verstärkung des Teams eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). Sie verantworten den Restaurant- und Barbereich, führen das Team, planen Einsätze, betreuen Gäste und tragen Kosten- sowie Kassenverantwortung.

Zudem coachen Sie Mitarbeitende und fördern Feedbackkultur. Die Position bietet eine spannende Saisonchance, leistungsgerechte Entlohnung und Benefits wie Mitarbeiterrabatte, Unterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche, sowie Zugang zu Spa und

Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbar.
• Ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen.

Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Führung des Restaurant-Teams, inkl. Mitarbeitereinsatzplanung.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Kostenverantwortung für Wareneinsatz und Inventurkontrolle.
• Kassenverantwortung und Administrative Zuständigkeit für Kassensysteme.
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an Teammitglieder.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Gästezufriedenheit

Kostenkontrolle

Kassenmanagement

Ausbildung

Ausbildung im Gastgewerbe

Tools

NOVACOM Kenntnisse

Jobbeschreibung

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Galtür Paznaun ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Galtür begeistert mit seinen Charme eines idyllischen Tiroler Dorfes und der atemberaubende Silvretta Hochalpenstraße, umrahmt von zwei Stauseen. Unser VAYA Galtür liegt im Zentrum des Dorfes und somit in idealer Lage für sportliche Akivitäten, alpine Abenteuer und effektives Höhentraining in 1.600 Metern Seehöhe, sowohl in Winter als auch im Sommer.

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.