Restaurantleitung (m/w/d)

FR L'Osteria SE; Graz; Vor Ort; EUR 34.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Entwicklungsmöglichkeiten

Schulungen & Seminare

Personalessen

KLIMATICKET ÖSTERREICH

Betriebliche Altersvorsorge

Überzahlung je nach Qualifikation

Zusammenfassung

FR L'Osteria SE in Graz sucht eine General Managerin bzw. einen General Manager (m/w/d), der unser LA FAMIGLIA-Team leitet und das Lokal erfolgreich führt. Du startest mit einem Onboarding in einer anderen österreichischen L'Osteria, bevor du das Restaurant in Graz übernimmst.

Der Einstieg ist ab sofort möglich. Wir bieten faire Bezahlung, Weiterbildung, tägliches Personalessen, das Klimaticket, betriebliche Altersvorsorge und attraktive Prämien.

Qualifikationen

• Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams.
• Recruiting neuer Mitglieder der LA FAMIGLIA und Onboarding.
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und Beschwerdemanagement.
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting (P&L).
• Warenwirtschaft, Einkauf, Lager- und Inventurmanagement.
• Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Aufgaben

• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Recruiting neuer Mitglieder der LA FAMIGLIA und Onboarding durchführen.
• Exzellenten Gästeservice sicherstellen und Beschwerdemanagement betreiben.
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting.

Kenntnisse

Teamführung

Personaleinsatzplanung

Budgetverantwortung

Gäste Service

Beschwerdemanagement

Controlling

Ausbildung

Ausbildung Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Als RESTAURANTLEITER (M/W/D) wirst du ein wichtiger Teil unserer LA FAMIGLIA in GRAZ sein und eines von 17 L'Osteria-Restaurants in Österreich leiten.

Als Restaurantleiter suchen wir DICH hier:

L'OSTERIA GRAZ

Genau hier kommst du ins Spiel und das beste daran ist: Du kommst in ein erfahrenes Team und wirst herzlich empfangen, um ohne Stress in deinen nächsten Karriereabschnitt zu starten!

Zuerst würdest du ein ONBOARDING in einer anderen österreichischen L'Osteria durchlaufen, um zu verstehen, was eigentlich unsere LA FAMIGLIA ausmacht, bevor du dann die Leitung unseres Lokals in Grazübernimmst. Ein Eintritt ist ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

Internationales Umfeld und ganz selbstverständlich: FAIRE BEZAHLUNG

ONLY THE SKY IS THE LIMIT: Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Schulungen und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren

Täglich zur Verfügung gestelltes Personalessen und -getränke

KLIMATICKET ÖSTERREICH - damit du auch privat kostenlos unterwegs bist

HEUTE FÜR SPÄTER: Betriebliche Altersvorsorge

ABWECHSLUNG: Supporttätigkeiten in allen österreichischen Restaurants möglich

Das wird Dir bei uns schmecken

• Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams
• Recruiting neuer Mitglieder der LA FAMIGLIA und Durchführen des Onboardings
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting (P&L)
• Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und „Hands-on“ Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen
  

Unsere fehlende Zutat bist DU

Für die Position als General Manager bieten wir ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.800,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 3.300,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu € 12.000,- brutto im Jahr sind greifbar.