Restaurant Operations Manager (w/m/d) | Manpower

ManpowerGroup GmbH; Wien; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Langfristige Direktanstellung

Flache Hierarchien und engagiertesTeam

Kollegiales Arbeitsklima

Eigenverantwortliches Aufgabengebiet

Job summary

ManpowerGroup Austria in Wien sucht einen Restaurant Operations Manager (w/m/d) mit einschlägiger Führungserfahrung im Lifestyle-Hotel-Bereich.

Sie übernehmen die operative und personelle Gesamtverantwortung für Restaurant- und Bankettbereich, führen das Service-Team, sichern den Tagesablauf, planen Schulungen und arbeiten eng mit Event- und Marketingteams zusammen. Gehaltspaket startet bei ca. 47.000 EUR brutto jährlich. Langfristige Anstellung, flache Hierarchien, kollegiales Arbeitsklima.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder vergleichbarer Abschluss.
• Mehrjährige Führungs­erfahrung im Restaurant- oder Bankettbereich.
• Erfahrung in Führung, Entwicklung und Motivation von Service-Teams.
• Hohe Affinität zur Einarbeitung von Quereinsteiger:innen und Lehrlingen.
• Organisationsstärke in Serviceplanung und Dienstplanerstellung.
• Ausgeprägte Gastgebermentalität mit hoher Service- und Gästeorientierung.
• Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Deutsch- und Englischkenntnisse auf hohem Niveau.

Responsibilities

• Operative und personelle Gesamtverantwortung für Restaurant- und Bankettbereich.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams.
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts sowie professioneller Veranstaltungsabläufe.
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Gästestandards.
• Steuerung der wirtschaftlichen Performance sowie Erreichung der Budget- und Ergebnisziele.
• Laufende Optimierung von Serviceprozessen und effizientem Ressourceneinsatz.
• Planung und Durchführung von Teammeetings, Briefings und Mitarbeiterschulungen.
• Verantwortung für Reservierungsmanagement, Abrechnungen und administrative Abläufe.
• Enge Zusammenarbeit mit Event- und Marketingteams bei der Planung von Sonderveranstaltungen.
• Repräsentation einer erstklassigen Gastgeberkultur und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit.

Skills

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Service-Planung

Organisationsstärke

Deutsch/Englischkenntnisse

Education

Hotellerie/Gastronomie-Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss

Job description

Bei unserem Auftraggeberzählt zu den bekanntesten Lifestyle-Hotels in Wien und sucht aktuell nach einem “Restaurant Operations Manager (w/m/d)” mit einschlägiger Berufserfahrung.

Sie zeichnen sichdurch Erfahrung in einer solchen Positionaus undsuchen nach einem Hotel,in dem Sie Ihre Führungserfahrung und fachlichesKnow-How voll und ganz einbringen können?

Das Aufgabengebiet

• Operative und personelle Gesamtverantwortung für Restaurant- und Bankettbereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts sowie professioneller Veranstaltungsabläufe
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Gästestandards
• Steuerung der wirtschaftlichen Performance sowie Erreichung der Budget- und Ergebnisziele
• Laufende Optimierung von Serviceprozessen und effizienten Ressourceneinsatzes
• Planung und Durchführung von Teammeetings, Briefings und Mitarbeiterschulungen
• Verantwortung für Reservierungsmanagement, Abrechnungen und administrative Abläufe
• Enge Zusammenarbeit mit Event- und Marketingteams bei der Planung von Sonderveranstaltungen
• Repräsentation einer erstklassigen Gastgeberkultur und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit

Das Angebot:

• Langfristige Direktanstellung
• Flache HierarchienundengagiertesTeam vor Ort
• Kollegiales und freundschaftliches Arbeitsklima
• Eigenverantwortliches Aufgabengebiet

Das gebotene Gehaltspaket:

Das Jahresbruttogehalt beträgt ab EUR47.000,-. Eine Überzahlung aufgrund von Qualifikation und Berufserfahrung ist möglich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder ein vergleichbarerAbschluss
• Mehrjähriger Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Erfahrung in der Führung, Entwicklung und Motivation von Service-Teams
• Hohe Affinität zur Arbeit mit Quereinsteiger:innen und Lehrlingen sowie Kompetenz in der strukturierten Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Organisationsstärke in der Serviceplanung sowie Erfahrung in der Dienstplanerstellung
• Ausgeprägte Gastgebermentalität mit hoher Service- und Gästeorientierung
• Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Freude an der Optimierung von Prozessen und der aktiven Mitgestaltung von Abläufen
• Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse