Restaurant Manager - Pre-Opening & Guest Experience Lead

Lindt & Spruengli (Austria) Ges.m.b.H.; Wien; Vor Ort; EUR 50.000 - 61.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterrabatte

Schokoladedeputat

Wellbeing-Angebote

Weiterbildung

Zusammenfassung

Lindt & Sprüngli Austria Ges.m.b.H. sucht zur Verstärkung des Teams der Lindt World of Chocolate eine erfahrene Führungskraft im Gastgewerbe. Startdatum: ab Mitte Jänner 2027, Vollzeit (40 Stunden).

Sie gestalten aktiv die Einrichtung von Restaurant und Bars, entwickeln das Getränkekonzept und Betriebsabläufe, führen ein Serviceteam und sorgen für eine exzellente Guest Journey. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, mehrjährige Führungsverantwortung, Budget- und

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Führungsverantwortung in Betrieben mit hohem Gästeaufkommen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgaben

• Aktive Mitgestaltung bei der Einrichtung von Restaurant und Bars
• Entwicklung des Getränkekonzepts sowie Definition von Betriebsabläufen
• Aufbau, Onboarding und Qualifizierung eines motivierten Serviceteams
• Führung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams sowie vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Betriebs im Restaurant (100 Sitzplätze) und Terrasse (150 Sitzplätze)
• Verantwortung für Umsatz-, Personal- und Wareneinsatzziele sowie Optimierung von Auslastung und Umsatzpotenzialen
• Enge bereichsübergreifende Zusammenarbeit mit Hospitality & Event Management, Küche, Museum, Shop und Marketing

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamleitung

Serviceorientierung

Kostenkontrolle

Budgetplanung

Kommunikationsstärke

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Lindt & Sprüngli Austria Ges.m.b.H. sucht zur Verstärkung des Teams der Lindt World of Chocolate eine erfahrene Führungskraft im Gastgewerbe. Startdatum: ab Mitte Jänner 2027, Vollzeit (40 Stunden).

Sie gestalten aktiv die Einrichtung von Restaurant und Bars, entwickeln das Getränkekonzept und Betriebsabläufe, führen ein Serviceteam und sorgen für eine exzellente Guest Journey. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie, mehrjährige Führungsverantwortung, Budget- und