Leiter Patisserie – Alpine Luxus in Tirol

Hotel Post Lermoos; Lermoos; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos sucht Verstärkung für das Patisserie-Team in einer 5- oder 5,5-Tage-Woche. Sie führen eigenständig den Patisserie-Posten und gestalten die Dessertkreationen mit. Dabei überwachen Sie Arbeitsabläufe, sichern Qualität und setzen HACCP-Standards um.

Wir freuen uns auf Teamplayer mit abgeschlossener Lehre als Koch oder Konditor, Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, guten Deutschkenntnissen und idealerweise Englisch. Standort: Tirol, Österreich.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre als Koch oder Konditor (m/w/d).
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil.
• Teamplayer, zuverlässig und kreativ.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Eigenständiges Führen des Patisserie-Postens.
• Mitgestaltung und Zubereitung der Dessertkreationen und des Kuchenbuffets.
• Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe.
• Mitarbeiterführung und Motivation.
• Qualitätssicherung und HACCP-Umsetzung.

Skills

Teamplayer

Kreativität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch- oder Konditorlehre

Job description

Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos sucht Verstärkung für das Patisserie-Team in einer 5- oder 5,5-Tage-Woche. Sie führen eigenständig den Patisserie-Posten und gestalten die Dessertkreationen mit. Dabei überwachen Sie Arbeitsabläufe, sichern Qualität und setzen HACCP-Standards um.

Wir freuen uns auf Teamplayer mit abgeschlossener Lehre als Koch oder Konditor, Berufserfahrung in gehobener Gastronomie, guten Deutschkenntnissen und idealerweise Englisch. Standort: Tirol, Österreich.