Küchenleiter (M/W/D) Für Eine Business Kantine

VIVATIS Holding; Wien; In loco; EUR 30.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Kostenloses Mittagessen

5-Tage-Woche

Arbeitszeiten 06:00–15:30

Fundierte Einschulung

Familiäres Team

Kollektivvertrag Gastronomie

Descrizione del lavoro

GMS GOURMET GmbH in Wien sucht eine Küchenleitung (Koch) in Vollzeit. Sie übernehmen Verantwortung für einen vielseitigen Küchenbetrieb mit Gemeinschaftsverpflegung und Catering, führen das Team, sichern höchste Qualitätsstandards und bringen operative sowie organisatorische Expertise ein.

Sie arbeiten an der Zubereitung, Planung und Organisation, bestellen, kontrollieren und berichten entsprechend den Vorgaben der Zentrale.

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Sichere Deutschkenntnisse.
• Gute EDV-Kenntnisse.
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise.

Mansioni

• Zubereitung kalter und warmer Speisen.
• Erstellung des wöchentlichen Speiseplans unter Vorgabe der Zentrale.
• Bestellung, Kontrolle und Berichterstattung am Standort.
• Effizienter Material-, Waren- und Geräteeinsatz.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Descrizione del lavoro

• GMS GOURMET GmbH
• Wien
• Präsenz

• Führungskraft Erste Ebene
• Koch
• Vollzeit

GOURMET stellt sich vor...

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.
Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Unsere Business und Care Restaurants verwöhnen die Gäste mit frischen Menüs und reichlich Abwechslung. Vom Frühstück, über Mittagessen und Jause bis zum Meeting-Service.

Als Küchenleiter:in in einem unserer Business Restaurants in Wien übernehmen Sie die Verantwortung für einen vielseitigen Küchenbetrieb mit Schwerpunkt Gemeinschaftsverpflegung und Catering. Sie führen Ihr Team mit Engagement, stellen höchste Qualitätsstandards sicher und bringen Ihre Erfahrung sowohl in der operativen Küche als auch in der organisatorischen Steuerung ein.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• an der Erstellung des wöchentlichen Speiseplans unter Vorgabe der Zentrale
• an der Bestellung, der Kontrolle und der Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre gesicherten Deutschkenntnisse
• Ihre guten EDV-Kenntnisse
• Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Wir machen Gutes besser...

• mit einer tolle Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
• mit geregelten Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 15:30 Uhr, vereinzelt Dienste bis 18:00 Uhr möglich
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.000,- brutto auf Basis eines All-In Vertrags. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.